Сметана «Благода». Фото Росконтроля

После тестирования в своей лаборатории Росконтроль забраковал сметану «Благода» 15% жирности. По утверждению экспертов лаборатории, продукт производства «Молочное дело-Ивня», расположенное в Шумерле, не соответствует ГОСТУ.

Во время проверки выяснилось, что в сметану производитель добавлял крахмал, являющийся запрещенным компонентом при производстве данного молочного продукта. Кроме того, наличие крахмала не было указано на этикетке сметаны. В шумерлинском продукте также было превышено содержание белка. Его в сметане «Благода» оказалось больше указанных 26%.

Эксперты отметили также специфичный запах и неоднородную консистенцию продукта.

Свежие турецкие мандарины из торговой сети. Фото автора

В чебоксарских магазинах вновь появились турецкие мандарины. Судя по маркировке ящиков, они доставлены из города Трабзон.

В Юго-Западном микрорайоне в одном из магазинов российской торговой сети «Магнит» свежие плоды стоят 69 рублей за килограмм. До этого на прилавке были только марокканские, которые завезли раньше. Их цена 79 рублей.

К сожалению, пока не появились турецкие помидоры. Из-за этого цена на российские томаты поднялась в магазине до 144 рублей за кило. Привоз турецких сбил бы цену.

Вашему корреспонденту в магазине не разрешили сфотографировать ящики с турецкими фруктами и этикетками. Жаль, ведь для чувашской общественности — это интересная новость. Поэтому пришлось снять эти купленные мандарины уже дома в красивой вазе из синего стекла. Красивый натюрморт однако.

Как известно, более года назад завоз турецких овощей и фруктов был прекращен из-за известного инцидента с российским военным самолётом, сбитым над турецкой-сирийской границей. Турецкие продукты, как и из западных стран, демонстративно уничтожались. В 2016-м году отношения между Россией и Турцией вновь нормализовались.

Далее...

Осторожно, насекомые!

В черный список «нечистоплотных» детских образовательных учреждений столицы Чувашии попал детский сад № 27. В сентябре 2016 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области провели плановую выездную проверку в этом детском саду и обнаружили мучной клещ в ячменной перловой крупе.

Мучной клещ — насекомое, опасное для здоровья человека. Зерно или продукты, зараженные клещом, непригодны для питания, потому что в экскрементах клещей находятся бактерии и кишечные палочки. Обнаруженную в чебоксарском детском саду партию ячменной перловой крупы с клещом сожгли.

Кроме того, на складе детского сада № 27 найдена партия ячменной перловой крупы с истекшим сроком хранения. Вес испорченной продукции — 1,6 кг.

За подобные нарушения предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания.

В картофельном регионе дорогой картофель?

На еженедельном совещании Главы Чувашии Михаила Игнатьева с членами Кабинета министров республики, состоявшемся 8 августа 2016 года, был затронут вопрос о мониторинге цен на продовольственные товары. Заместитель председателя Кабинета министров — министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашии Владимир Аврелькин сообщил, что «индекс потребительских цен на товары и услуги по республике за первое полугодие составил 103,1%».

По словам министра, уменьшились цены на яйца, мясопродукты, сливочное масло, растительное масло, вермишель и многие овощи. Однако с июня зафиксирован высокий рост цен на картофель (что связано с завозом импортной продукции) и сахар.

Михаил Игнатьев заметил, что Чувашия — картофельный регион, в республике не было и нет дефицита картофеля, поэтому задача органов власти — защищать потребителя и производителя. Также Глава Чувашии подчеркнул, что не должно быть необоснованного роста цен и на сахар. «Сегодня в Новочебоксарске сахар продают за 63 рубля, а в сельских районах по 53-58 рублей. Почему такая разница?» — удивился Михаил Васильевич.

Далее...

Тихвинская ярмарка—2016 работает с 6 по 10 июля

Ежегодно в Цивильске на берегу реки Большой Цивиль проходит знаменитая Тихвинская ярмарка. Впервые она была организована в XVII веке и сразу привлекла к себе внимание купцов из Казани, Нижнего Новгорода, Свияжска, Симбирска и Чебоксар, торгующих хлебом, продуктами питания, скотиной, птицей, изделиями народных промыслов и домашней утварью.

Традиционно Тихвинская ярмарка открывается накануне Дня Тихвинской иконы Божьей Матери, который отмечается 9 июля. В 2016 году ярмарка в Цивильске будет действовать с 6 по 10 июля. Она сопровождается веером культурно-спортивных мероприятий.

6 июля — карнавальное шествие «Герои любимых мультфильмов» в честь Года российского кино, театрализованное представление «Ах, ярмарка, ах, ярмарка, как ты хороша!» и чествование лучших выпускников школ Цивильского района.

7 июля — республиканский День поля, в ходе которого будет организована экспозиция сельскохозяйственной техники для обработки почвы, посева, защиты растений, заготовки кормов, уборки сельскохозяйственных культур.

Далее...