Сметана «Благода». Фото Росконтроля

После тестирования в своей лаборатории Росконтроль забраковал сметану «Благода» 15% жирности. По утверждению экспертов лаборатории, продукт производства «Молочное дело-Ивня», расположенное в Шумерле, не соответствует ГОСТУ.

Во время проверки выяснилось, что в сметану производитель добавлял крахмал, являющийся запрещенным компонентом при производстве данного молочного продукта. Кроме того, наличие крахмала не было указано на этикетке сметаны. В шумерлинском продукте также было превышено содержание белка. Его в сметане «Благода» оказалось больше указанных 26%.

Эксперты отметили также специфичный запах и неоднородную консистенцию продукта.

#промышленность, #продукты, #Шумерля, #проверки, #Шумерлинский район, #Росконтроль