Торжественное открытие козловского фестиваля «Чувашская национальная кухня»

15 июля 2017 года в Карачевском парке культуры Козловского района Чувашии состоялся Открытый фестиваль-конкурс блюд и напитков «Чувашская национальная кухня». Мероприятие прошло в рамках реализации проекта «Региональный историко-культурный центр «Чувашское подворье».

Участников районного фестиваля встречали глава Козловского района Юрий Петров, глава Карачевского сельского поселения Елена Плотникова, депутат Госсовета Чувашии, председатель Козловского землячества «Куславккасем» Юрий Зорин, председатель Союза краеведов республики Сергей Сорокин и др.

Фестиваль охватил 38 конкурсантов, 10 палаток и 50 видов чувашских национальных блюд. Вкусный аромат свежеприготовленной еды безудержно манил гостей за праздничный стол. Определить победителей членам жюри было нелегко.

Тем не менее, первое место в главной номинации фестиваля «Лучшее национальное блюдо «Шӳрпе» досталось Татьяне Индюковой (Андреево-Базарское сельское поселение). Лидером в номинации «Лучшее национальное мясное блюдо» стал Варфоломей Индюков (Андреево-Базарское сельское поселение) со своим кушаньем «шӑрттан». «Лучшим национальным пирогом» признан «хуплу» Валентины Смирновой (Еметкинское сельское поселение). «Лучший национальный напиток» — «сӑра» Зои Семеновой (Карачевское сельское поселение).

Удивили жюри «Роллы по-чувашски» Рушании Абдулхаевой (Тюрлеминское сельское поселение), победившие в номинации «Национальное ноу-хау!» (Современное конкурентоспособное национальное блюдо).

#Еметкино, #чувашский мир, #конкурсы, #фестивали, #Карачевское сельское поселение, #продукты, #Козловский район, #Карачево, #Тюрлема